主要用于酒店專業師生中餐擺臺技能的訓練和擺臺類技能大賽以及創意擺臺設計的大賽和實訓。整個系統共分為基礎知識、技能大賽模塊和創意擺臺模塊3大板塊。
基礎知識部分分以三維動畫、語音解說圖文、視頻等方式詳細介紹了零點擺臺(含早餐、午晚餐擺臺)。座次安排、托盤、折花、斟酒、菜著的基礎知識內容。
創意擺臺模塊中,提供標準大賽工作臺三維模型尺寸,擺臺器具按照大賽標準數量和要求準備做成精細建模的三維模型以供擺臺操作使用。系統提供包括各類型的300多個擺臺器具模型庫,選手可以按照自己的創意想法,在系統內找尋相近的器具進行設計和擺設。在宴會廳三維場景內,所有擺臺器具模型均為三維精細建模制作,可以隨意拖動和挪動位置以及360度旋轉瀏覽。